Quins drets tenim els usuaris de bars i restaurants? Ens poden obligar a pagar més segons el temps que hi estiguem?
Fa uns quants dies, una usuària de X va denunciar en una publicació que un establiment del barri de la Barceloneta, a Barcelona, conegut com a bar Perfetto, variava el preu de les consumicions a la terrassa segons el temps que tardava cada client a prendre-se-les. El missatge anava acompanyat d’una imatge en què es veia la relació de preus: el d’un cafè amb llet, un cappuccino o un americà era d’1,60 euros, però si el client tardava més de mitja hora a acabar-se’l, passava a ser de 2,50 euros. I si hi estava més d’una hora, s’enfilava fins a 4 euros.
A la Barceloneta si vols un cafè te l’has de prendre en menys de 30 minuts. pic.twitter.com/kJd0dsXjVv
— Maria (@maria_lostia) May 4, 2025
Aquesta pràctica va despertar una onada d’indignació a les xarxes i molts usuaris, a més, van posar l’accent en el fet que el cartell era escrit en castellà. Es pot regular el temps que un client pot disposar d’una taula? Et poden obligar a consumir més d’una vegada? Parlem amb la Unió Catalana de Consumidors (UCC) per saber quins són els drets dels consumidors i com actuar en cas que no siguin respectats.
Segons que explica l’Agència Catalana de Consum, no hi ha cap norma específica que reguli aquesta mena de situacions. Per tant, s’aplica la llei del codi de consum de Catalunya, que regula transversalment els drets dels consumidors. En aquest cas, el criteri general és que els establiments han d’informar els consumidors prèviament i d’una manera clara i accessible sobre les condicions. És a dir, han d’exposar els preus definitius dels productes o serveis i les possibles limitacions en el temps d’estada, etc. Així mateix, les condicions no poden ser abusives ni contravenir cap dels drets dels consumidors.
Els restauradors poden establir un temps màxim de consumició a les terrasses?Els restaurants poden fixar un temps límit d’ús de la taula –tant a l’interior com a la terrassa–, però han d’informar-ne clarament i explícitament abans que el client faci la comanda. Per exemple, ho poden fer amb un cartell visible o indicant-ho a la carta. Si no avisen prèviament, no poden fer fora ningú.
Poden variar el preu de les consumicions a les terrasses?És lícit que un bar o restaurant tingui preus diferents segons si el consum es fa al taulell, a les taules de dins o a la terrassa. Ara, aquests preus han de ser exposats de manera visible i clara, especificant aquesta diferència. Altrament, els clients poden exigir de pagar el preu que ha pogut consultar a la carta, sense aquests suplements.
És legal fixar una consumició mínima?Com en els casos anteriors, establir una consumició mínima és legal sempre que se n’informi prèviament. Ara, si el consumidor no se n’ha assabentat abans d’entrar a l’establiment, hom no la hi pot imposar.
Poden obligar algú a tornar a consumir o fer-lo fora en cas que no ho vulgui fer?Tan sols si s’ha informat de temps màxim o de consumició mínima es pot obligar algú a tornar a consumir. En cas contrari, seria un comportament abusiu obligar a consumir o fer fora a algú en cas de no voler-ho fer.
És lícit establir una franja horària exclusiva per als sopars i refusar clients per aquest motiu?Un establiment pot decidir que en una determinada franja horària tan sols ofereix sopar, però ha d’informar-ne correctament i aplicar-ho de la mateixa manera per a tothom, sense discriminacions.
Què podem fer en cas de ser objecte d’abús o discriminació?En cas d’abús o discriminació, els experts recomanen, primer de tot, de documentar la situació de la millor manera possible. Es pot fer amb vídeos, fotografies o fins i tot enregistrant l’àudio de la situació. Com més proves documentals en tinguem, més probable és que el recurs es resolgui a favor nostre.
El segon pas és demanar el full oficial de reclamacions. Els establiments són obligats a tenir-lo i lliurar-lo, a més de facilitar al consumidor les dades necessàries per a omplir-lo. És un formulari oficial que incorpora tres còpies: una per al consumidor, una altra per a l’establiment i una altra per a l’autoritat competent. Una vegada omplert el full, l’establiment l’ha de signar i, preferiblement, segellar. També pot incorporar la seva versió dels fets. Posteriorment, cal lliurar el full de reclamacions a l’Agència Catalana del Consum, sigui presencialment o a la web.
Es recomana de marcar en el full la casella que indica que volem rebre la resposta a la reclamació per escrit, és a dir, per correu electrònic o postal. D’aquesta manera, la resposta de l’establiment, que ens ha d’arribar en els trenta dies posteriors als fets, o la manca d’aquesta resposta seran automàticament registrades i podran ser emprades en els processos posteriors a l’agència de consum.
Què passa si un establiment no ens vol donar el full de reclamacions o les dades necessàries per a omplir-lo?Que un establiment refusi de donar-nos el full de reclamacions és discriminatori. En aquests casos, cal avisar a un cos policíac –Mossos d’Esquadra o policia local– perquè aixequin acta del fet.
Cal tenir en compte que no tenir totes les dades que demana el full no li resta validesa. De fet, identificant l’establiment amb el nom i la direcció ja n’hi ha prou. És important que si l’establiment oposa resistència a donar el full de reclamacions o facilitar qualsevol informació, el consumidor ho faci constar a la reclamació.
És imprescindible haver omplert un full de reclamacions abans de presentar una queixa a l’Agència de Consum?Per a presentar una queixa a l’Agència de Consum no és imprescindible haver omplert un full de reclamacions, però sí que és important, perquè augmenta molt les probabilitats que la queixa es resolgui en favor del consumidor.
Finalment, la UCC ofereix als consumidors els seus serveis d’assessorament i suport en el procés de reclamació contra situacions d’abús i discriminació.